一棵青菜成了“惊”

                                                          小一班课程故事

午餐时间到了，香喷喷的饭菜让孩子们垂涎欲滴。但等到开饭的时候，孩子们把菜饭汤都吃完了，只剩下一些青菜被孤零零的挑在托盘里。婷婷说：“我感觉青菜有一股怪味道。”航航说：“我也不喜欢吃，有点苦苦的。”  

青菜知多少

（一）青菜从哪里来？

                                            A:超市里面有很多青菜。

                                            B:我奶奶在地里面种了很多青菜。

 C:我昨天和妈妈去菜场就买了一些青菜回来。

 通过讨论我们知道了：青菜是青菜籽播种后从土里长出来的。

（二）青菜吃了有什么好处？

通过绘本《爱吃青菜的鳄鱼》，我们知道了青菜很有营养，会帮助我们消化，肚子就不会鼓鼓的了。

2. 实践

青菜种一种

（一）“精”心地播种

     在保育员奶奶的帮助下，我们找来了盆子、泥土、铲子，接下来就是播种的时候啦！

（二）“精”细地照料

要给青菜喝足水，他才能快点长大。

（三）“惊”喜地发现

在我们的精心努力的照料下，青菜的小苗渐渐破土而出。我们惊喜的发现青菜长出的小苗是“爱心”形状的，更加期盼着青菜能快快长大！

（四）“惊”险地换家

   我们决定上网找一找答案：原来盆子里的青菜太挤了，需要拔掉一些才能长得更大，或者帮他们换一个家，叫“移苗”。

（五）“惊”奇地破洞

      其实，青菜跟我们一样会生病，需要营养，需要被精心照顾。但是有虫子的青菜是纯天然不施任何农药的，可以吃，只要洗菜时取适量的食盐水浸泡，或者将食盐撒在清水中，反复揉洗后，即可清除蔬菜里的虫子。

（六）“惊”彩地收获

盼望着、盼望着，在我们的精心照料下，种植地里的种子生根、发芽，终于茁壮成长，可以收获啦！

2. 拓展

青菜大变身

（一）美味菜肴端上桌

原来，青菜是那么来之不易，播种之后要不停的照顾它，给予充足的阳光和水分，还需要时刻除草、施肥、移苗，甚至还需要动脑想一想如何预防蔬菜生病。普通平凡的蔬菜，却是营养丰富的食物，让我们一起光盘行动，做一个爱吃蔬菜的宝贝吧！

（二）剩菜叶，大变身

孩子们通过多元体验活动对青菜有了全面的认识，了解了许多与青菜有关的秘密，养成了爱吃青菜的好习惯，许多孩子从拒绝青菜到逐渐爱上青菜。了解食物的营养价值，具有良好的生活习惯。同时孩子的想象力、创造力、动手能力等方面也获得了进一步发展。